Eten en drinken onderweg

Eten op reisHet vinden van een restaurant of eettentje is voor de meeste reizigers een dagelijks terugkerend ritueel. Als je een wereldreis of een hele lange reis gaat maken, is het bijna ondoenlijk zelf genoeg kookspullen mee te nemen om elke avond je eigen potje te koken. Ten eerste is het een heel gesjouw, je draagt al snel een paar kilo’s extra aan pannen, bestek, borden en een gasstel. Daarbij is het op veel plaatsen niet eens mogelijk zelf je eten klaar te maken, als je bijvoorbeeld in een hotelletje zit waar het brandgevaarlijk is om met een gasstel aan de gang te gaan. Of er zijn nauwelijks winkels waar je boodschappen kunt doen, en als die er al zijn, verkopen ze geen etenswaren waar je een beetje normale maaltijd van kunt maken.

Ik zou het iedereen afraden om elke avond zelf proberen te koken. Het is onhandig en onpraktisch, ook al denk je er geld mee te kunnen besparen. In derde wereldlanden is uit eten gaan vaak zo goedkoop, dat je het er niet voor hoeft te laten schieten. In landen als Thailand of India krijg je al een complete en goede maaltijd voor minder dan  een paar euro. Bovendien kun je in jeugdherbergen en hostels, zeker in westerse landen, vaak gebruik maken van kookgerei dat daar al aanwezig is. Op deze manier hoef je het niet zelf mee te zeulen en kun je toch af en toe op de kosten besparen door zelf je eten te koken.

Niet in de laatste plaats is uit eten gaan gewoon leuk. Je maakt kennis met de lokale gastronomie, je kunt lokale gerechten proeven en je bevindt je tussen de lokale bevolking. Ik heb zelf regelmatig contact gemaakt met mensen uit het land in cafés en restaurants. Anders is het natuurlijk als je op expeditie gaat in barre streken, zoals de bergen, de woestijn of de noordpool. Daar zijn geen eethuisjes aanwezig en dus ben je daar aangewezen op zelfbereide maaltijden. Gelukkig zijn er vele kant-en-klare reismaaltijden aanwezig die je daarbij uit de brand helpen. Lees hier meer over voeding voor op reis.

Gezondheidstip

Eet bij voorkeur gekookte groente

Gekookte groenteLet ook op je gezondheid als je uit eten gaat in tropische landen. Heb je een gevoelige maag en heb je nog niet zo veel gereisd in de derde wereld, neem dan het zekere voor het onzekere en kies gekookte groente in plaats van rauwkost. Het water waarmee de sla of de tomaten zijn gewassen, kan verontreinigd zijn. Het is ook beter om fruit eerst te schillen voordat je het opeet. En let erop dat het vlees dat je krijgt voorgeschoteld goed doorbakken is. Wees vooral alert met kip!

Eten bij mensen thuis

Eten bij mensen thuisOp reis eten in een restaurant is zó vorige eeuw! Reizigers van nu dineren tegenwoordig bij mensen thuis. Eten bij locals, zoals de locals. Het is een ideale gelegenheid lokale gerechten te proeven en kennis te maken met de lokale tradities en gebruiken aan tafel. Hier hebben we een selectie gemaakt van de beste websites waar je terecht kunt voor het eten bij locals.

Ontbijten op reis

Ontbijten op reisEen goed ontbijt op reis is onontbeerlijk. Met een goed ontbijt kun je de rest van de dag aan en heb je in ieder geval genoeg energie om uren door een stad te slenteren of een berg te beklimmen. Het ontbijtje op reis is echter wel even iets anders dan die bruine boterhammen met belegen kaas die je thuis gewend bent. Hier vind je alle informatie en tips over ontbijten op reis.

Beroemde koffiehuizen in Europa

Natuurlijk, met een Starbucks of een andere koffietentketen is op zich niks mis. Maar fameuze koffiehuizen van weleer hebben ook wel iets. Waar je de geur ruikt van ambachtelijk gemalen koffiebonen en waar je kunt wegzakken in antieke fauteuils onder een kroonluchter. Lees hier meer over beroemde koffiehuizen in Europa

De leukste bierbrouwerijen in Azië

Minoh Beer in Osaka, JapanIndonesië doet in het voorjaar van 2015 het bier in de ban. Je kunt het niet meer kopen bij kleine winkeltjes en stalletjes op straat, met uitzondering van het vakantie-eiland Bali. Voor bierliefhebbers die rondreizen in Azië zijn er echter genoeg andere plekken waar je terecht kunt voor een koel glas schuimend gerstenat. Hier vind je de vijf leukste bierbrouwerijen in Azië.

Voor het laatst bijgewerkt op 19 juli 2015. Als je aanvullingen, tips of opmerkingen hebt over eten en drinken onderweg, kun je dat laten weten via het contactformulier. Foto © depositphotos.com/papkin.

Nog meer reistips
Filter by
Post Page
Reisnieuws
Sort by